お刺身はもちろん食べる。無性に食べたい時もある。 でもその味を聴かれたら、答えられる自信などない。 はっきり言ってしまえば、ほぼほぼ醤油の味だから。 ↑言ってしまった(笑) 歯ごたえとか脂乗りとか、そういうのはあるとして、 あとはもう正直に言って…